Ντοματίνια, αγγούρι, φρέσκο κρεμμυδάκι, καρπούζι, Π.Ο.Π τυρί φέτα, σπασμένα κρίθινα
παξιμαδάκια, κάπαρη, μαύρες ελιές σε ροδέλα , έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και ρίγανη

Πλιγούρι, κινόα, καρυδόψυχα, μαϊντανό, δυόσμο, μαύρες σταφίδες, σπόρους ροδιού, φρέσκο κρεμμυδάκι, κρέμα κατσικίσιου τυριού, βινεγκρέτ από χυμό βατόμουρων, ροδιού και κρέμα βαλσαμικού

Baby ρόκα, ντοματίνια, αγγούρι, φρέσκια μοτσαρελά, κάσιους, ντρέσινγκ εσπεριδοειδών και πέστο βασιλικού

Ανάμεικτα σαλατικά, ανθότυρο, φρούτα εποχής ( πεπόνι, νεκταρίνι, ρώγες σταφυλιών) , σπόρους ροδιού, κολοκυθόσπορους, ντρέσινγκ μελιού και μουστάρδας, μαυροκούκι

Ανάμεικτα σαλατικά, φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθο, ντοματίνια, καρδιές πορτοκαλιού, αβοκάντο, καπνιστό σολωμό Νορβηγίας, ντρέσινγκ εσπεριδοειδών και καβουρδισμένο σουσάμιdressing and roasted sesame seeds

Τραγανές φέτες ζυμωτού ψωμιού με σκορδοβούτυρο, θυμάρι και τυρί Π.Ο.Π Σαν Μιχάλη Σύρου (3τμχ)

Με τσάτνεϊ ντομάτας

Π.Ο.Π τυρί φέτα, φρέσκα ελληνικά μυρωδικά και σως γιαουρτιού με φρέσκο δυόσμο

Mοσχαρίσια κεφτεδάκια σε σπιτική γλυκόξινη σάλτσα με χρωματιστές πιπεριές, βλαστάρια μπαμπού, φρέσκο ανανά και κρεμμύδι

Φιλέτα μαριναρισμένου γαύρου, χούμους από Ελληνική φασολάδα, ψιλοκομμένο μαϊντανό και αρωματικό λάδι ροζ πιππεριού

Με φρέσκα μύδια, σπιτική σάλτσα ντομάτας, Π.Ο.Π τυρί φέτα, ούζο

Με σαλάτα λαχανικών, αβοκάντο, μαριναρισμένες ντομάτες και πιπεριές Φλωρίνης, φρέσκο κρεμμυδάκι και πικάντικη μαγιονέζα

Με μοσχαρίσιο κιμά, μελιτζάνα, πατάτες και αφράτη κρέμα μπεσαμέλ με τυρί Π.Ο.Π Σαν Μιχάλη Σύρου

Συνοδεύεται με πουρέ φρέσκιας πατάτας-κουνουπιδιού

Μίνι τορτίγιες με ελληνικό γύρο χοιρινό, φρέσκια τριμμένη ντομάτα, ξερό κρεμμύδι, μαϊντανο και τζατζίκι με φρέσκο αβοκάντο

Traditional kebabs on yogurt sauce and homemade tomato sauce, served with crispy pitasΠαραδοσιακό κεμπάπ πάνω σε σως γιαουρτιού με σπιτική σάλτσα ντομάτας, συνοδεύεται με τραγάνες πίτες

Συνοδεύεται με πατατούλες country και σως

Ζουμερό μοσχαρίσιο μπιφτέκι, μπέικον, τυρί τσένταρ, μαρούλι, ψωμάκι brioche και σως Σεμινάριο. Συνοδεύεται με πατατούλες country και σως

Ζουμερό “Beyond Meat” μπιφτέκι, μαρούλι, σωταρισμένα μανιτάρια, καραμελωμένα κρεμμύδια, ψωμάκι brioche, σως από τσάτνεϊ ντομάτας. Συνοδεύεται με πατατούλες country και σως

Συνοδεύεται με πατατούλες country και σως

Χοιρινά φιλετάκια σχάρας, φρέσκα μανιτάρια με σάλτσα espresso. Συνοδεύεται με πουρέ φρέσκιας πατάτας-κουνουπιδιού

Παϊδάκια από αρνάκι γάλακτος, μαριναρισμένα με άγρια βότανα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Συνοδεύεται με πατατούλες country και σως

Αρνάκι σιγομαγειρεμένο στη γάστρα σε ροζέ κρασί, μπαχαρικά και βότανα τού βουνού. Συνοδεύεται με πουρέ φρέσκιας πατάτας-κουνουπιδιού

Μπουκιές από φιλέτο κοτόπουλου, γαρίδες*, χρωματιστές πιπεριές, φρέσκο ανανά, φύτρες φασολιών, κάσιους, γλυκό κάρυ, γάλα καρύδας. Συνοδεύεται με ρύζι ανατολής.

Ντοματίνια, φρέσκια μοτσαρέλα, πέστo βασιλικού. Συνοδεύεται με ρύζι ανατολής